Привет. Инструкция проста

1. Качаем архив и извлекаем в любую папку без кириллцы в имени
2. Достаем из прошивки system.transfer.list и system.new.dat (любым архиватором) и кладем в папку \place_for_system.new.dat_system.transfer.list_here
3. Запускаем Extraсtor_RU.cmd
4. Для android 6 нажимаем 2 и enter. Для android 5 нажимаем 1 и enter
5. Распакованная прошивка будет лежать в папке \extract\system.new_ (структура та же, что в телефоне - например, все приложения будут в \extract\system.new_\app и \extract\system.new\priv-app

Таким способом можно достать всё, что Вам нужно - от приложения погоды до файлов модема и драйверов. Ну, если Вы знаете, где они лежат в вашем телефоне. Удачи